frische Fruchtsäfte

( je nach Saison)

Zuckerrohrsaft

Kokosmilch

***

Planteur

Ti ' Punch

Punchs oder Piña Colada

 

Kreolische Spezalitäten

Ouassous (Krebse )

***

Ouassous (Krebse aus eigener Zucht)

( gegrillt und flambiert oder als Ragout mit Dombrés )

***

gegrillter Fisch

***

Hähnchen in Kokossauce

***

Colombos

(Fleisch oder scharf gewürztes Fischragout mit Reis)

 

 

May's Spezialität (Kuchen)

Sorbets

Eis

***

reiche Auswahl an

altem, gut gelagerten Rum